Den blev så god! Jag gjorde den med osötad mandelmjölk men det går säkerligen att göra med andra typer av växtbaserad mjölk också. Jag kan tycka att soya och havre kan ge en viss bismak men denna blev så god. Jag tro även det skulle bli gott med rismjölk. För den som gillar kokos tror jag kokosmjölk kan bli en succé men då blir det ju lite annan smak på gröten förstås. Sen serverade jag den med kanel, lite socker och havremjölk.
Original recept från sandracallermo.se
Dec. 8, 2022
3 dl grötris
5 dl vatten
0.5 tsk salt
2 st kanelstänger
8 dl mandeldryck (osötad)
1 msk mjölkfritt margarin
1 - 2 tsk vaniljsocker
Häll ris, vatten, salt och kanelstänger i en tjockbottnad kastrull. Låt koka upp under omrörning och låt sedan puttra under lock på låg värme ca 10 minuter. Tillsätt sedan mandeldrycken och låt småputtra under lock ca 30-40 minuter till. Rör om då och då. Rör sedan ner en klick margarin samt (eventuellt) vaniljsocker. Smaka eventuellt av med mer salt.
Servera med valfri mjölk, kanel och socker.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
