En kreativ förrätt där serveringen går att äta, gott!
Dec. 14, 2021
14 msk parmensanost
20 st räkor
4 st kallrökt lax
2 dl skagenröra
4 knippe dill
4 st salladsblad
Riv parmensanosten. Smält lite smör i en stekpanna på medelvärme. Ta ca 3 rågade msk riven ost och stek gyllenbrun.
Lägg över osten på ett glas och lägg försiktigt på ytterligare ett glas för att forma till en korg.
Varva sen räkor, kallrökt lax och skagenröra. Garnera med dill och salladsblad.