Klassisk kålpudding i Crock-Pot Express
Recept av Dagenshusmor
Klassisk svensk husmanskost på ett lite enklare sätt. Här lagas kålpuddingen i Crock-Pot Express – eller Kråkan, som hon heter här hemma. Kålen och färsen bryns först och blandas sedan tillsammans i grytan, så att smakerna går ihop och du får både kål och färs i varje gaffel.
392 kcal / portion
20 kr/portion
Protein 25 gKolh. 18 gFiber 5 gFett 23 g
13 Ingredienser
Till servering
Gör så här
1Strimla vitkålen och skär bort den hårda stocken. Skala och finhacka löken.
2Ställ Crock-Pot Express på bryningsläget. Smält smöret och bryn kålen, gärna i omgångar, tills den mjuknar och får lite färg. Salta och peppra lätt.
3Bryn löken i en stekpanna tills den mjuknar och får lite färg.
4Ringla sirapen över den brynta kålen i Kråkan. Lägg ner den brynta löken och blanda runt ordentligt.
5Bryn blandfärsen i stekpannan och dela den i mindre bitar under tiden. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm svartpeppar.
6Häll den brynta färsen direkt ner i Kråkan och blanda ordentligt med kålen och löken. Genom att blanda i stället för att varva får du både kål och färs i varje gaffel.
7Häll 1 dl vatten i Kråkan och rör om.
8Sätt på locket och kontrollera att ventilen står i stängt läge. Välj Meat/Stew och ställ tiden på 30 minuter.
9När programmet är klart, släpp ut trycket enligt Crock-Pot Expressens anvisningar och öppna locket försiktigt.
10Rör om kålpuddingen och kontrollera att färsen är helt genomlagad.
Vill du spara hela receptet?
SmakShare är en receptapp där du kan samla alla dina recept på en plats från sociala medier, hemsidor och kokböcker. Med appen kan du enkelt planera, handla och laga din mat.