Rabarbercheesecake
Recept av Hannas recept
Originalreceptet Àr frÄn www.instagram.com
En rolig och god variant pĂ„ cheesecake!đ
642 kcal / portion
23 kr/portion
Protein 7 gKolh. 64 gFiber 2 gFett 40 g
13 Ingredienser
Rabarberkompott
Cheesecake
Garnering
Gör sÄ hÀr
1Börja med att göra rabarberkompotten dÄ den behöver hinna svalna.
2SkÀr rabarbern i mindre bitar och blanda med resterande ingredienser till kompotten - förutom smör, i en kastrull.
3LÄt koka upp och dÀrefter smÄputtra i ca 15-20 minuter sÄ att rabarbern kokar sönder.
4TillsÀtt smöret och rör tills det smÀlter. Ta av frÄn vÀrmen och lÄt kompotten svalna.
5Vispa Àggvitorna till ett hÄrt skum och stÀll Ät sidan.
6Vispa grÀdden i en egen bunke.
7Vispa Àggulor, strösocker och philadelphiaost i en tredje bunke till en jÀmn smet.
8Blanda försiktigt vispgrÀdden med ostsmeten och vÀnd tillsist i Àggvitorna.
9Rör försiktigt men se till att allt blir blandat.
10TillsÀtt önskad mÀngd av rabarberkompotten till smeten och rör slarvigt ihop sÄ att smeten marmoreras.
11HÀll upp smeten i valfri silikonform eller springform och stÀll i frysen. LÄt stelna i frysen i minst 4-5 timmar.
12Ta fram formen ca 15- 20 minuter innan servering och servera gÀrna med ett flarn av vit choklad, riven vit choklad eller liknande och lite kaksmulor.
Vill du spara hela receptet?
SmakShare Àr en receptapp dÀr du kan samla alla dina recept pÄ en plats frÄn sociala medier, hemsidor och kokböcker. Med appen kan du enkelt planera, handla och laga din mat.