Ca 30 minuter
Den här superenkla och smarriga kycklinggrytan åt vi igår kväll!🤩👏 Med inspiration från @jamesmartinchef i sitt program ”James Martin’s French Adventure”, som går på @godare. Det tar bara 30 min eller tills basmatiriset är klart;
July 10, 2022
50g smör
2st kycklingfiléer, skivade
10st färska champinjoner, i kvartar
1st röd paprika, strimlad
3st schalottenlökar, finhackade
4st vitlöksklyftor, finhackade
1dl vitt torrt vin
2st kycklingbuljongtärningar
3dl matlagningsgrädde
3 rågade msk créme fraîche
1 rågad msk dijonsenap
2msk torkad dragon
1dl färsk persilja, finhackad
Citronsaft
Salt
Peppar
1. Börja med att fräsa kycklingen i smöret så den får fin färg. 2. Tillsätt schalottenlök & vitlök. Stek glansigt. 3. Vänd ner champinjonerna och den röda paprikan. 4. Tillsätt vitt vin, matlagningsgrädde, créme fraîche, kycklingbuljongtärningarna, dragon & dijonsenap. Rör ihop. Låt koka ihop till en krämig gryta. 5. Vänd ner persiljan & smaka av med citronsaft, salt & peppar. 6. Servera med basmatiris eller krutonger och en sallad.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
