Ca 30 minuter
En krämig köttfärssås som man med fördel kan smyga med lite grönsaker i- jag har döpt den till Gräddfärssås eftersom den nästan har smaken av en god gräddsås, fast med köttfärs i! Familjefavorit!
Dec. 2, 2022
500 - 600 g blandfärs
1 burk skivad champinjon (kan uteslutas)
1 st finhackad gul lök
1 st stor, finriven morot (kan uteslutas)
0.5 - 1 dl ketchup (kan uteslutas)
1 st köttbuljongstärning
1 stor pressad vitlöksklyfta (kan uteslutas)
1 - 2 msk mjöl
2.5 dl grädde
1 st skvätt kolorit
Salt
Vitpeppar
Grillkrydda
Stek svampen i torr panna till vätskan dunstat- Salta & peppra!
Tillsätt en klick smör tillsammans med gula löken & moroten.
I med färsen, pressad vitlök, grillkrydda, salt & vitpeppar- blanda ordentligt och tillsätt ketchup.
I med buljongtärningen- blanda runt.
Sprid mjölen över färsblandningen- blanda ihop.
Häll över grädden och kolorit till önskad färg- Salta & peppra!
Låt koka upp till önskad konsistens. Tillsätt lite mjölk om du vill ha den lite lösare- smaka av med salt & peppar!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
