Ingredienser

INGREDIENSER/GÖR SÅ HÄR

4 st skivade vitlöksklyftor

1 st skivad gul lök

1 tsk chili flakes

2 msk garam masala

2 msk paprikapulver

1 msk gurkmeja

1 msk spiskummin

2 msk tomatpuré

1 st fpk kebab från @schysst_kak

400 g passerade tomater

2 - 3 dl grädde

600 - 700 g pommes frites

3 dl créme fraîche

1 dl majonnäs

2 st pressade vitlöksklyftor

Lite salt och peppar

Citron

Finhackad persilja

Soya

Salt

Peppar

Gör så här

Börja med att hetta upp en djup panna/gryta med 3msk smör. Fräs 4st skivade vitlöksklyftor och 1st skivad gul lök med 1tsk chili flakes i ca 10 min så löken blir riktigt mjuk och glansig.

Tillsätt 2msk garam masala, 2msk paprikapulver, 1msk gurkmeja & 1msk spiskummin. Låt fräsa 1 min. Tillsätt sedan 2msk tomatpuré som du låter fräsa med under omrörning i 1 min.

Nu i med 1 fpk kebab från @schysst_kak och vänd runt den med grönsakerna. På med 400g passerade tomater, (skölj ur fpk med vatten så du får med allt). I med 2-3dl grädde och rör runt. Låt koka ihop.

Medans kebaben blir klar friterar du 600-700gram pommes frites eller kokar ris, gör en god sallad & blanda 3dl créme fraîche med 1dl majonnäs, 2st pressade vitlöksklyftor, lite salt och peppar.

När pommes frites eller riset är klara smaka upp kebaben med citron, finhackad persilja, soya, salt & peppar. Servera direkt.

Supersnabbt och enkelt!