Ingredienser

Till servering

Övrigt

2 st vitlöksklyftor

1 st gul lök

1 st tomat

1 frp krossade tomater/körsbärstomater i burk

0.5 dl vitt vin

Salt och peppar

Honung

Olivolja

Gör så här

Hacka löken. Fräs vitlök och gul lök i olivolja i en kastrull tills löken blir mjuk.

Skär tomaterna i små tärningar och lägg ner i kastrullen. Låt fräsa en stund och häll sedan på de krossade tomaterna och vinet. Låt koka upp och puttra en stund.

Smaksätt tomatsåsen med salt, peppar och honung. Bryt mozzarellan i bitar.

Servera tomatsåsen med pasta, mozzarella och riven parmesanost!

Taggar